Disturbi del comportamento alimentare F. Micanti

Il corso ha come obiettivo la costruzione di un percorso di conoscenza dei fondamenti psicopatologici dei principali disturbi del Comportamento Alimentare (DCA): Anoressia, Bulimia Nervosa, Binge Eating Disorder, Night Eating Syndrome. Fa parte del percorso anche lo studio dell’obesità nelle sue componenti psichiche.

Il corso consta di una parte generale che concerne le dimensioni psicopatologiche e di neuroscienze: immagine corporea, sviluppo psicologico, circuiti cerebrali del sistema fame-sazietà e rapporto con il cibo, determinanti psicosociali. Segue una parte speciale che esamina le caratteristiche patologiche di questi sistemi all’interno dei singoli disturbi. Una terza parte che analizza le conseguenze fisiche dei singoli disturbi e il trattamento con connessioni con l'impiego dei nutraceutici. L’obesità viene considerata in tutta la sua complessità con una parte dedicata alla chirurgia dell’obesità e alle modifiche nutrizionali e psichiche che essa induce. Viene prestata attenzione alla funzione dei nutraceutici nel trattamento dei DCA.