“In herbis salus” dicevano i latini.

Fin dalla più remota antichità l’uomo ha utilizzato le piante per curarsi. Nonostante la disponibilità dei farmaci di sintesi, i rimedi naturali sono tutt’oggi ancora utilizzati per migliorare il benessere e prevenire o curare disturbi e patologie. Tale utilizzo può essere correlato alla convinzione che il naturale è sano e privo di effetti collaterali. Da qui la necessità di formare figure professionali che abbiano conoscenze e competenze sull’efficacia e sicurezza delle piante officinali. Nello specifico, il corso di Laurea triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche ha l’obiettivo di formare una figura professionale in grado di operare in ambiti lavorativi inerenti alla coltivazione, produzione, trasformazione, controllo di qualità, commercializzazione e uso delle piante officinali, piante alimentari di interesse salutistico e dei loro derivati. Il laureato sarà in grado, inoltre, di allestire preparazioni estemporanee da piante officinali che venderà al dettaglio. Il laureato in Scienze e Tecnologie Erboristiche acquisirà competenze scientifiche e metodologiche multidisciplinari che consentirà lo svolgimento delle funzioni sopra descritte.

Il corso di laurea è innovativo e risponde alla crescente richiesta della società e del mercato di esperti qualificati nel settore erboristico, fitocosmetico e degli integratori alimentari.

Profilo in uscita: Tecnici erboristi, Tecnici agronomi, Tecnici chimici, Tecnici dei prodotti alimentari, Tecnici dell’organizzazione e della gestione dei fattori produttivi.